シトロンのクリスマスケーキ、を17日から6日間、連日でご案内しています。

12月19日までのご予約は、5%の早特割引。

限定商品は、数に限りがありますので、お早めにご予約ください。

ガトー・フレーズ

15cm  ¥ 18cm  ¥

フルーツの中で、いちごが、いちばん!大好きな方のために、

主役、いちご!の、とってもリッチなショートケーキ。

厳選した、この時期いちばんのおいしいいちごは、

最高においしくて、甘くて、ジューシーで、ツヤツヤで、うっとりのはず。

ふわふわしながらも、しっとりときめの細かいスポンジに、

さっぱりとした配合のシトロン自慢の生クリーム。

中身は、スポンジ3層に、いちごと、生クリームです。

50台限定です。

シトロンのクリスマスケーキ、を17日から6日間、連日でご案内しています。

12月19日までのご予約は、5%の早特割引。

ショコラのクリスマス

12cm  ¥  15cm  ¥  18cm  ¥

スペイン産の厳選したチョコレートを、丁寧に生クリームに合わせました。

チョコレートスポンジは、別だてのバターを使用しない配合。

しっとりとした口どけで、チョコレートクリームとの一体感は、

大人も満足のチョコレートショート。

サンドには、粗めに刻んだウォールナッツ。チョコレートとの相性も、食感も抜群です。

厳選した、この時期いちばんのおいしいいちごを使用。

最高においしくて、甘くて、ジューシーで、ツヤツヤのいちごに、うっとりのはず。

当日用もご用意しています。

シトロンのクリスマスケーキ、を本日から6日間、連日でご案内します。

12月19日までのご予約は、5%の早特割引。

いちごのクリスマス

12cm  ¥  15cm  ¥  18cm  ¥

定番のいちごとサンタと生クリームの組み合わせ。

厳選した、この時期いちばんのおいしいいちごを使用。

最高においしくて、甘くて、ジューシーで、ツヤツヤのいちごに、うっとりのはず。

ふわふわしながらも、しっとりときめの細かいスポンジに、

さっぱりとした配合のシトロン自慢の生クリーム。

クリスマスディナーにお腹がいっぱいでも、ぱくぱく食べることができる、いちごショートです。

中身は、スポンジ3層に、いちごと、生クリームです。

当日用もご用意しています。

クリスマスケーキのご案内です。

シトロンのクリスマスケーキで、楽しいクリスマスをお過ごしください。

12月19日までのご予約は、5%引きいたします。

たっぷりのカスタードと、生クリームに、いっぱいのいちごを巻き込みました。

千歳飴をイメージした長いしぼりと、かわいいお人形が

七五三のお祝いにぴったりです。

1800円

デコレーションケーキにトッピングできる、七五三セットも

350円で販売しています。

抹茶のムースには、京都宇治政小山園の高級抹茶を使用。

抹茶の苦みが、豊かに香ります。

中にはあずきのシャンティと、隠し味の黒蜜が。

抹茶の香りと苦みが、落ち着いた甘さを演出します。

京都宇治政小山園の香りのよいお抹茶のクリームと

大納言の入った、落ち着いた風味のマカロン。

シトロンでマカロンは特別な存在。

卵白の泡立て方、粉の混ぜ方、絞り方に、火の入れ方。

集中して向き合うほどに、とても繊細なお菓子だから。

表面はカシャッとくずれ、中はしっとりと食べごたえがあり

甘さ控えめで、アーモンドプードルが豊かに香るよう

イタリアンメレンゲにあえて控えめのマカロナージュ。

日本人好みのマカロン・パリジャンを追求しています。

今日は、みんなでクリスマスツリーの飾り付けをしました。

シトロンのツリーは、180cmのビッグツリーです。

クリスマスの飾り付けに、クリスマスケーキ、クリスマスって、わくわくして、とても楽しいですよね。

クリスマスケーキのパンフレットは、店頭にご用意していますが、HPでも公開しますね。

今年のクリスマスは、シトロンのクリスマスケーキを、ぜひご予約くださいね。

今日はとっても寒い一日でした。ダウンジャケットを出しました。

寒さのおかげで、クリスマスホーリーが少し色づきはじめました。

先日、スタッフがワイルドベリーの実がなっているのを発見しました。

観賞用なんで、とっても小さいんですが、ちゃんといちごの味がする。

写真を写したあと、スタッフと2人で、食べてしまいました!

溶かし込んだ64.5%トバゴチョコレートをすばやく、丁寧に練り込み

ゆっくりと寝かせて落ち着かせた生地。

表面はさっくりと、中はしっとりとした食感。

生地に練り込んだチョコチップが、口の中で生地と溶け合います。