タウン情報おかやまのクリスマスケーキの特集に、シトロンのガトーフレーズ15cmが紹介されました。さっそくケーキのお問い合わやご予約のお電話が。どうもありがとうございました。

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おいしい国産いちごが、毎朝いっぱい入荷しています!工場内に、いちごの香りがふわっと、広がります。

いちごタルト1個400円。
国産の甘くみずみずしいいちごを、自慢のダマンドタルトにカスタードクリームを絞って、かわいく飾りました。ダマンド生地のしっとり、さくさくとした食感に、カスタードといちごが相性ばつぐん。
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カット時や、ルストゥル仕上げ時に、よ〜〜く見ると、カット面にいちごのうぶ毛が付くことがあって。かわいくないですか?一人ひそかに癒されてます。
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ホットカーペットを出したら、気持ちがよくって、ついついそのまま寝てしまう日々が続いています。お肌の乾燥が気になります。

クリスマスケーキのご予約は、もうお済みでしょうか?
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今朝スタッフで毎年恒例のインフルエンザの予防接種に行ってきました。

クリスマスのご案内をしなければ、と気になりつつも、イトーヨーカドー出店などで更新がとても遅くなってしまい、すみません。

ハロウィン仮装コンクールの入賞者の発表です。賞は下記の9つ。入賞者のみなさんには、お好きなケーキと引き換えできるプチガトー券を、お送りいたしました。またのご来店を楽しみにお待ちしています。どうぞよろしくお願いします。

兄だい賞
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なかよし賞
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プリンセス賞
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小悪魔賞
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ヒーロー賞
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フェアリー賞
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おばけ賞
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手づくり賞
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とくべつ賞
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来週11日〜5日間、イトーヨーカドーに出店いたします。シトロンはレモンケーキとマカロンを販売いたします。

今回は栗をテーマにしたスイーツも目玉になっていますが、シトロンからは、イトーヨーカドー限定で通常の9種類のマカロンに加えて、マロンのマカロンを販売します。1日限定50個となっております。どうぞよろしくお願いいたします。

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シトロンの出入り口ドアの右側にある大きい植木は、クリスマスホーリー(西洋柊)です。春にたくさん咲いた香りのよい小花は、せっせと働いたみつばちのおかげで実になりました。

6月の植え替えで、実は少し落ちてしまいましたが、だんだん赤く色づきはじめました。クリスマスの頃が楽しみです。
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10月31日のハロウィーンまつりは、たくさんの方にご来店いただき、ありがとうございました。かわいい楽しい仮装で、たいへんにぎわいました。

ご用意していました非売品のクッキーセットがなくなってしまい、申し訳ありませんでした。きゅうきょ、焼き立てのあたたかいマドレーヌをプレゼントいたしました。

ただいま、たくさんの記念撮影の中から、仮装大賞を慎重に厳選しています。後日発表いたしますので、楽しみにお待ちください。

アントルメというとムース系のホールケーキ、というイメージがありますが。最近ではジェノワーズとシャンティのいちごショートのホールのようなデコレーションケーキのことも含んで表現することが多くなりました。

シトロンは、ふわふわなのにしっとりのジェノワーズと、甘さ控えめの生クリームに、その季節いちばんのフレッシュいちごのサンドにこだわっています。

お誕生日ケーキのパンフレットは店頭にご用意しておりますが、ご連絡いただければ、メールで添付してお送りしております。ぜひ一度ご覧ください。info@patisserie-citron.com
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昨晩仕込んで寝かせていたシュクレ生地が、今日バッケンに入りました。今週末のハロウィンまつり用のかぼちゃクッキー、です。えびすかぼちゃのペーストをたっぷり生地に練り込んだ、お子さまにぴったりの配合にしました。こうもりクッキーはチョコ味。工房にふんわりこんがりしいた香りが広がっています。どちらも非売品です。ハロウィンまつりでみなさんの笑顔に会えるのを楽しみにお待ちしています。
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母親からもらった折りたたみ自転車をドレスアップしました。とりつけた前カゴに、シトちゃんロンくんとシトロンのロゴがついています。シトロン号は主に白石付近を巡回中です。
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下記の募集は締め切りました。091129現在

ただいまシトロンでは、アルバイトパートスタッフを募集しています。どうぞお気軽にお問い合わせください。正社員、契約社員(経験者優遇、見習い可)も同時募集中です。詳しくは直接お問い合わせください。
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