永年勤続表彰の食事会がありました。
取引先のラヴィール岡山で、盛り上がりました！
8月9日は里見劇団、里見要次郎会長のお誕生日です。おめでとうございます。
後楽座でお誕生日公演がありました。
そしてシトロンでケーキをご予約いただきました。
ありがとうございました。
ご挨拶と最終打ち合わせを兼ねて、前日の定休日を利用して後楽座まで行ってきました。
広島から、ノエルの伊藤シェフと、ジョリーフィスの白川シェフにご訪問いただきました。お土産をありがとうございました！
広島に研修に行きました。ケーサブールの宇佐川シェフ、オカシモの岡下シェフ、パティスリーメイの佐藤シェフ、ノエルの伊藤シェフ、ありがとうございました！
ケーキ屋さんの見学を終え、向かった先は…(^^)
シトロンのお客様でもある、児島にある割烹料理「松本」へおじゃましました★
ここのはまぐりのお吸い物がとってもおいしいと評判でみんな楽しみにしていたのです！
出汁がやはりとてもおいしかったです。(*^_^*)
はまぐりもプリップリッでした！
お刺身、天ぷら、お鍋、にぎりすべてとっても美味しかったです！
そのあとは、毎年恒例の「書初め」を行いました。
普段、習字をすることがないのでみんな緊張しながらかきました。
今更ですが、書初めを行うと「今年も頑張ろう！」と身がしまる気持ちになりますね★
シトロンの今年一年の方向性などをみんなで話し会い、それぞれ通知表ももらいました。
みんなで色々なお話しをしながら、美味しいものも沢山頂き、改めて今年一年もみんなで頑張ろうと思いました★(^^)
レモンの収獲、タイムカプセルを埋めて…次に向かった先は…(^^)
児島にあるケーキ屋「ピアジェ」さんの見学に行かせて頂きました。
店内はとても広くて、ケーキ、焼き菓子、チョコーレまであり豊富な品揃えでした★
バンドがとってもお好きなオーナーさん、店内にはバンドスペースまでありました！
ピアジェさんのオーナーシェフとシトロンシェフは普段から交流がある為、オーナーシェフの素敵なお話を沢山聞かせて頂きました。
ありがとうございました。
レモンの収穫を行った後はみんなでタイムカプセルを埋めました★
タイムカプセルの中身は…「一年後の自分への手紙」をみんなそれぞれ書いて埋めました。
一年後の自分がどうなっていてほしいか…想像しながらそれぞれ自分に手紙を書いたのです★
一年後が楽しみですね~!(*^_^*)
最後に目印？！のレモンを添えてみましたよ！
1月25日、お店の定休日にシトロンスタッフで「児島レモン農園と新年会」を行いました！
まずはレモン農園にて、レモンの収穫を行いました。
こんなに沢山のレモンを収穫しました。
レモン農園は山の上にあるので上から海もみえるんです！
この日はとっても寒かったですが、シトロンスタッフ＆子供たちとみんなで楽しくレモンの収穫を行いました。(^^)
私は初めてレモンの収穫をさせて頂きましたが、木の周辺はとってもいい香りでした。
アロマみたいな香りに癒されました★
ここ最近、毎日お店（シトロン）の前にとっても可愛い葉っぱが集まってます！(*^_^*)
ロンくん、シトちゃんも登場です★
黄色い状態で落ちてる葉っぱ、真っ赤な状態で落ちてる葉っぱがありますよ！
掃除ついでに、見つけるのが楽しくなっちゃいますね！
これから、とても忙しくなるので、シトロンでは、1ヶ月早い忘年会。
かねてより仲良しの、倉敷市上東にある、老舗のフランス料理店、ポンヌフに。
家族同伴のパーティーなので、キッズプレートも用意してもらいました。
キッズ用も、こーんな感じで、サービスしてもらいます！
お家で練習いっぱいしたから、ナイフとフォーク、うまく使えたね！
こーんなかわいいデザート。
そして、こっちは大人用。
前菜。
サバの薫製がシトちゃんのお気に入り！
マッシュルームのスープ。
黒トリュフの、いい香り。
メインの牛フィレ肉は、おどろきの厚みと、最高の焼き加減に、大興奮のロンくん。
ポンヌフ最高！
シトロンで研修スタッフとして、いっしょに働いてくれたことがある、N君が、私たちのデザートを担当してくれました！
ラングドシャのカップの中に、、。
親指ぐらいの、ちーーっちゃいスワンが。
まぁ！
ハロウィンの仮装大賞（スタッフ編）の表彰式をしました。
優勝者は、圧倒的多数で、みつばちハッチでした。
仕事のことは、ちょっとだけ忘れて、みんなでた〜っぷりパワーチャージしました！
終わった後は、クリスマス、年末に向けて、みんなで一致団結です。