シトロン入り口のすぐ右側にある大きな植木は、クリスマスホーリーです。春になって、小花がたくさん咲きました。鼻を近づけなくても、キンモクセイに似た香りが、エントランス付近に漂っています。今年も先日から、ミツバチが働きにやってきました！せっせせっせと飛び回る姿は本当にかわいいです。
ミツバチがいなくなると、夏にはみずみずしい青い実をたくさんつけます。青い実は、クリスマスの頃には真っ赤になって、天然のクリスマスツリーになります。
実は熟すと、野鳥が飛んで来て全部食べられてしまいます、それも、また、季節のうつり変わり、楽しみの一つです。
母の日にベリーのシャルロットをご用意いたしました。ご予約受付中です。
シャルロット・オ・ママン 12cm ￥2200
いちごや赤すぐりの甘酸っぱいベリーのムースに、さくさくのビスキュイをはりつけてシャルロットに仕上げました。
ピザではおなじみのハーフ＆ハーフですが、ホールケーキのハーフ＆ハーフはいかがでしょうか？生クリームとチョコレートクリームが半分半分。ケーキによってはお作りできないものもありますが、ぜひ一度ご相談ください。
いちごロンド15cm ハーフ＆ハーフ
パンジーもよい品種のものは、花の香りが全く違うことに最近気がつきました。苗を買って植え付けたときにはまだ冬で分からなかったのですが、日中あたたかいこの時期、パンジーの香りが風にのるようになってはじめて発見しました。正式名称は「虹色スミレwithLicca」。サカタのタネが、10年近くかけて品種改良したものです。その花の香りは、ビオラというよりも、ローズのような品のよさと、甘さがあります。花つみの後、手の中で束になったビオラに、顔をうずめると、とってもいい気持ち。
お花には悪い気を払ってくれるパワーと、自然の癒しがありますよね。春は本当にいい季節です。
おかげ様でご好評いただきました、さくら餅ロールは、昨日完売いたしました。どうもありがとうございました。
また来年、お花見の季節にあわせて限定で販売いたします。どうぞよろしくお願いいたします。
ゴールデンウイーク期間は下記のように営業いたします。どうぞよろしくお願いいたします。
配達していただいた、つみたてのいちごを見て、スタッフが宝石みたいっ、って言いました。カゴいっぱいに並んで太陽の光を浴びたいちごは、キラキラつやつやして、本当に宝石みたいなんです。
今日、コーチングのセッションを受けました。体験でしたが、たいへん興味深く、勉強になり、今後も続けてセッションを受けていこうと思っています。
桜が咲きはじめました。この前のお休みに、お花のお手入れや植え替えをしました。ビオラにパンジー、ムスカリにミモザ、春のお花がいっぱい咲いて、すごくきれいで、幸せになります。ケーキ屋ってことを忘れそうなくらいです。
昨日、RSKのイブニングDonDonの、「香川岡山スイーツ対決」コーナーに、さくら餅ロールを紹介していただきました。奥富亮子さんはじめ、スタッフの方々、どうもありがとうございました。
いちごのモンブラン、春限定、100個となっております。
いちごのモンブラン ¥
契約農家から仕入れたシトロン自慢の甘くてみずみずしい大粒いちごが入った、限定商品です。シュトロイゼル（さくさくクッキー）をベースに、カスタードと生クリームを層にして、仕上げにいちごのクリームをしぼった、いちご好きの方のためのスペシャルスイーツです。いちごは、生クリームとも、カスタードとも、相性ばつぐんですね。
