今年も、ハロウィーンの季節がやってきました。
今年は、仮装のお客様には、焼き立てお菓子に加えて、風船もプレゼントいたします！
みなさんのご参加を楽しみにお待ちしています。
10月2日、3日に2周年記念セールをいたしました。
足下の悪い中、たくさんのお客様にご来店いただきました。どうもありがとうございました。
スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。
ガラポン抽選会で、見事特賞を当てたのは、彼です！おめでとうございました。
シトロンはフランス語で、レモンです。
フレッシュなお菓子と
爽やかなサービスで
おいしい笑顔を創造します。
今後とも、シトロンをよろしくお願いいたします。
フランス産フロリアンローズコンフィチュールを使った、上品なバラの香りと木いちごの優しい組み合わせ
シトロンでマカロンは特別な存在。
卵白の泡立て方、粉の混ぜ方、絞り方に、火の入れ方。
集中して向き合うほどに、とても繊細なお菓子だから。
表面はカシャッとくずれ、中はしっとりと食べごたえがあり
甘さ控えめで、アーモンドプードルが豊かに香るよう
イタリアンメレンゲにあえて控えめのマカロナージュ。
日本人好みのマカロン・パリジャンを追求しています。
第４回こどもケーキデザインコンクールのたくさんのご応募、どうもありがとうございました！
栄えある入選者を発表いたします。おめでとうございました！
小学生の部 金賞
ノートルダム清心女子小 太田さんの作品
小学生の部 銀賞
第二福田小 樋口さんの作品
小学生の部 銅賞
陵南小 東谷さんの作品
中学生の部 銅賞
大安寺中 兒玉さんの作品
濃厚な卵黄と、生クリームがたっぷりのアパレイユ（＊）
ご注文を受けてから、カソナード（＊）でキャラメリゼいたします。
スプーンでパリッと表面をくずして、楽しくお召し上がり下さい。
＊アパレイユ 混合生地。粉、卵、バターなど数種類の材料を下準備として混ぜ合わせたもの、たね。
＊カソナード フランスのブラウンシュガー。