アントルメというとムース系のホールケーキ、というイメージがありますが。最近ではジェノワーズとシャンティのいちごショートのホールのようなデコレーションケーキのことも含んで表現することが多くなりました。
シトロンは、ふわふわなのにしっとりのジェノワーズと、甘さ控えめの生クリームに、その季節いちばんのフレッシュいちごのサンドにこだわっています。
お誕生日ケーキのパンフレットは店頭にご用意しておりますが、ご連絡いただければ、メールで添付してお送りしております。ぜひ一度ご覧ください。info@patisserie-citron.com
