Home > 10月 2009

アントルメというとムース系のホールケーキ、というイメージがありますが。最近ではジェノワーズとシャンティのいちごショートのホールのようなデコレーションケーキのことも含んで表現することが多くなりました。

シトロンは、ふわふわなのにしっとりのジェノワーズと、甘さ控えめの生クリームに、その季節いちばんのフレッシュいちごのサンドにこだわっています。

お誕生日ケーキのパンフレットは店頭にご用意しておりますが、ご連絡いただければ、メールで添付してお送りしております。ぜひ一度ご覧ください。info@patisserie-citron.com
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CitronBDパンフ

昨晩仕込んで寝かせていたシュクレ生地が、今日バッケンに入りました。今週末のハロウィンまつり用のかぼちゃクッキー、です。えびすかぼちゃのペーストをたっぷり生地に練り込んだ、お子さまにぴったりの配合にしました。こうもりクッキーはチョコ味。工房にふんわりこんがりしいた香りが広がっています。どちらも非売品です。ハロウィンまつりでみなさんの笑顔に会えるのを楽しみにお待ちしています。
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母親からもらった折りたたみ自転車をドレスアップしました。とりつけた前カゴに、シトちゃんロンくんとシトロンのロゴがついています。シトロン号は主に白石付近を巡回中です。
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下記の募集は締め切りました。091129現在

ただいまシトロンでは、アルバイトパートスタッフを募集しています。どうぞお気軽にお問い合わせください。正社員、契約社員(経験者優遇、見習い可)も同時募集中です。詳しくは直接お問い合わせください。
スタッフ募集0910

シェフの実家で自家栽培している児島のレモンが、収穫をむかえました。丸いコロンとした形と、強い香りが特徴です。レモンケーキに使用しています。完全無農薬で安心安全それに、なんといっても、もぎたてで新鮮そのものです。
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植木やお花のお水やりをしていると、ハロウィンカラーのちょうちょが。
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今日女性のお客様に、「クールショコラがおいしくってかわいかったので、今、携帯の待受にしてるんですよ〜」と言われました。感激です。どうもありがとうございました。

これからもがんばって、おいしくってかわいいケーキをいっぱい作っていきたいと、思っています。どうぞよろしくお願いいたします。

クールショコラ  ミルクチョコレートにライチの香りを隠し味にしたフルーティーなショコラムース。ライチをほんの少しプラスすることで、しのばせたフランボワーズのジュレがショコラを引き立てるよう配合しました。

ピンクの小さいマカロンは、シトロン人気の「バラと木いちご」フランス産のかぐわしいバラのコンフィチュールを使用しています。
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おいしい笑顔 募集中!係に、みなさんの笑顔が集まってまいりました。
これはオーナーシェフ1歳の時と、私1歳の時の写真。
お誕生日お誕生日

よくあるご質問は下記です
その他はこちらにどうぞinfo@patisserie-citron.com

1 画像の画素数等について
携帯で写したものでもかまいません。携帯電話から写メールしてください。写真屋さん等でプリントしたものでもかまいません。その場合、店頭までお持ちいただくか、ご郵送ください。。お預かりしたプリント写真は、少しの間お借りいたします。

2 画像の利用について
確認をさせてもらった画像等のみ、シトロン店内のデジタルフォトアルバムにて使用させてもらっています。使用の可不可に限らず、ささやかですが白石シューをもれなくプレゼントしています。1つのバースデーケーキにつき白石シュー1つとなっております。

3 個人情報について
白石シューの受け渡しのために利用するものです。

4 白石シューのプレゼントについて
引き換えのチケットファイルをメール添付にてお送りしています。郵送の場合は郵送にてお送りしています。プリントアウトしてお持ちいただくか、 携帯電話ならチケットファイルの画面をスタッフにお見せください。チケットには有効期限がございますのでご注意ください(チケット発行日から1ヶ月以内)また、店頭に直接プリント写真をお持ちいただいた場合は、その場でお渡ししています。

5、ケーキについて
画像やプリント写真に写っているケーキは、恐れ入りますが、シトロンのバースデーケーキに限定させていただいています。

今日シトロンのプチプチガーデンのベンチの上に、カエルが。カエルの顔のついたボタンです。落とし物です。

おそらく、クロックスのアクセサリーではないかと、思うのですが、片っぽなくなって、がっかりされているかもしれません、、。今はお店で大切にお預かりしています。

17日18日のシトロン1周年記念セールは、おかげさまで大盛況に終わりました。ご来店まことにありがとうございました。また、混雑してご迷惑をおかけしてたいへん申し訳ありませんでした。今後ともスタッフ一同努めてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

シトロンのバースデーケーキといっしょの写メールを送って下さい。白石シューをプレゼントしています。

宛先
info@patisserie-citron.com
件名
おいしい笑顔募集中係
必要事項
1 バースデーケーキの受け取り日時
「   年   月   日」
2 お誕生日の方のお名前(ふりがな)と年齢
「         (         )   才」
3 ご応募者のお名前とご連絡先
「                                                                 」
4 シトロンのバースデーケーキといっしょに写っている人物の写真(顔のみでもOK)
5 シトロン店内のデジタルフォトアルバムへの使用
可 / 不可

おいしい笑顔

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