クレームショコラ、やってます。
寒い時期のクレームショコラは、リッチな濃厚さが欲しい。
卵黄とシロップをふんわりと仕立てたパータボンブを、チョコレートのガナッシュにふんわりと混ぜ合わせました。
ビターで濃厚なチョコレートソースをかけ、カカオニブを散りばめました。
要冷蔵 賞味期限3日間
¥1260
生チョコレート（パヴェ・ド・ショコラ）やってます。
シトロンオリジナルのブレンドで、口どけのよさにこだわりました。
64.5％のトバゴチョコ、70％のマラクーダチョコ、40％のミルクチョコをブレンドし、たっぷりの生クリームを使った、ガナッシュです。
要冷蔵 賞味期限8日
12個入 ¥840
24個 ¥1260
いちごの生チョコレートやってます。
いちごの果汁をたっぷり入れた、ホワイトチョコレートのガナッシュに、甘くて爽やかないちごパウダーをまぶしました。
チョコレートが苦手な方にも食べやすいあっさりとした口どけです。
要冷蔵 賞味期限８日間
12個入 ¥840
トリュフ、やってます。
フワンボワーズの果汁を使用したガナッシュに、フルーティーな65％のチョコレートをコーティングした、トリフルージュと。
コニャックの風味がアクセントの濃厚なトリュフ。
要冷蔵 賞味期限8日間
2個入 ¥420 発売中
5個入 ¥1260 ←売り切れました。